รายละเอียดสินค้า:
|
หมายเลข CAS: | 99-20-7 | ชื่ออื่น: | mycose |
---|---|---|---|
MF: | C12H22O11 2H2O | เลขที่ EINECS: | C12H22O11 2H2O |
เลขที่ FEMA: | C12H22O11 2H2O | พิมพ์: | สารต้านอนุมูลอิสระ, การเตรียมเอนไซม์, สารแต่งกลิ่นรส, สารกันบูด, สารทำให้คงตัว, สารให้ความหวาน |
ระดับ: | เกรดอาหาร.เภสัชเกรด | ท่าเรือ: | ชิงเต่า |
แสงสูง: | ทรีฮาโลสอินทรีย์ 99.8% 99-20-7,ทรีฮาโลส 99-20-7 sicherheitsdatenblatt,99-20-7 ทรีฮาโลสกลูเตนฟรี |
99.8% ขายส่งเครื่องดื่มออร์แกนิก Trehalose ผง/น้ำตาลเดือด/อบ/ลูกอมแข็ง
ชื่อ | ทรีฮาโลส | หมายเลข CAS | 99-20-7 |
สูตรโมเลกุล | C12H22O11 | น้ำหนักโมเลกุล | 342.30 |
EINECS | 202-739-6 | รูปร่าง | ผงคริสตัลสีขาว |
ความบริสุทธิ์ | 99% นาที | จุดหลอมเหลว | 214 ℃ |
ความสามารถในการละลายน้ำ | น้ำ 68.9g/100g (25 ℃) | ความหนาแน่น | 1.512 ก./ซม.³ |
รสชาติและกลิ่น: |
เมล็ดสีขาวแห้งและหลวมไม่มีสิ่งแปลกปลอมที่มองเห็นได้รสหวานไม่มีกลิ่น |
แอปพลิเคชัน:
ในอุตสาหกรรมอาหาร ทรีฮาโลสสามารถทดแทนซูโครส ลดจุดเยือกแข็งของอาหารแช่แข็ง (เช่น ไอศกรีม) รักษาเค้กและบิสกิตให้ชุ่มชื้น และให้รสชาติที่แตกต่างกันหรือปรับความหวานของขนมบิสกิตและลูกอมช็อกโกแลตTrehalose เป็นตัวควบคุมความหวานที่ดีเนื่องจากมีความเสถียรสูงและไม่มีการไฮโดรไลซิส(1) ป้องกันการแก่ของแป้ง (2) ป้องกันการเสื่อมสภาพของโปรตีน (3) ยับยั้งการเสื่อมสภาพของไขมันออกซิเดชัน (4) รสชาติที่ถูกต้อง (5) รักษาความคงตัวของเนื้อเยื่อและการเก็บรักษาผักและเนื้อสัตว์ (6) แหล่งพลังงานที่ยั่งยืนและมั่นคง
ทรีฮาโลสมีคุณสมบัติให้ความชุ่มชื้นสูง กันแดด และป้องกันรังสียูวีสามารถใช้เป็นมอยส์เจอร์ไรเซอร์และสารปกป้องเพื่อเพิ่มอิมัลชั่น มาส์ก เอสเซ้นส์ และครีมทำความสะอาดนอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นสารให้ความหวานและสารปรับปรุงคุณภาพในลิปสติก น้ำยาทำความสะอาดช่องปาก น้ำหอมในช่องปาก ฯลฯ แอนไฮดรัสทรีฮาโลสยังสามารถนำมาใช้ในเครื่องสำอางในฐานะตัวแทนการขจัดน้ำสำหรับฟอสโฟลิปิดและเอนไซม์ และอนุพันธ์ของกรดไขมันยังเป็นสารลดแรงตึงผิวที่ดีเยี่ยม
ยีนสังเคราะห์ Trehalose ถูกนำมาใช้ในพืชผลด้วยเทคโนโลยีชีวภาพและแสดงออกในพืชผล เพื่อปลูกฝังพันธุ์ใหม่ของพืชดัดแปรพันธุกรรมที่ทนทานต่อการแช่แข็งและทนแล้ง ปรับปรุงการต้านทานความหนาวเย็นและความทนทานต่อความแห้งแล้งของพืชผล และยังสามารถใช้สำหรับการเก็บรักษาเมล็ดพันธุ์
สิ่งของ
|
ค่า
|
หมายเลข CAS
|
99-20-7
|
ชื่ออื่น
|
mycose
|
MF
|
C12H22O11
|
เลขที่ EINECS
|
C12H22O11
|
เลขที่ FEMA
|
C12H22O11
|
สถานที่กำเนิด
|
จีน
|
|
ชานตง
|
พิมพ์
|
สารให้ความหวาน
|
ชื่อแบรนด์
|
ฮุ่ยหยาง
|
ระดับ
|
เกรดอาหาร.เภสัชเกรด
|
ผู้ติดต่อ: admine
โทร: +8613818067242