รายละเอียดสินค้า:
|
หมายเลข CAS: | 149-32-6 | ชื่ออื่น: | สารให้ความหวาน |
---|---|---|---|
MF: | C4H10O4 | เลขที่ EINECS: | C4H10O4 |
เลขที่ FEMA: | C4H10O4 | พิมพ์: | สารควบคุมความเป็นกรด, สารต้านอนุมูลอิสระ, เบสหมากฝรั่ง, อิมัลซิไฟเออร์, การเตรียมเอนไซม์, สารปรุงแต่ |
ระดับ: | เกรดอาหาร.เภสัชเกรด | ท่าเรือ: | ชิงเต่า |
แสงสูง: | สารให้ความหวานปราศจากน้ำตาลสำหรับข้าวโอ๊ต Fuyang ข้าวโอ๊ตบด erythritol แทนพระผลไม้ สารให้ความหวานหมากฝรั่งปราศจากน้ำตาล,Fuyang oatmeal erythritol substitute monk fruit,sugar free gum sweetener |
Erythritol ((2R,3S)-butane-1,2,3,4-tetrol) เป็นน้ำตาลแอลกอฮอล์ (หรือโพลิออล) ที่ได้รับการรับรองให้ใช้เป็นสารเติมแต่งอาหารในสหรัฐอเมริกาและทั่วโลกมันถูกค้นพบในปี 1848 โดยนักเคมีชาวสก็อต John Stenhouseมันเกิดขึ้นตามธรรมชาติในผลไม้และอาหารหมักบางชนิด.ในระดับอุตสาหกรรม ผลิตจากกลูโคสโดยการหมักด้วยยีสต์ Monilliella pollinisอิริทริทอลมีความหวานประมาณ 60-70% เท่ากับน้ำตาลซูโครส (น้ำตาลตาราง) แต่ก็เกือบจะไม่มีแคลอรี ไม่ส่งผลต่อน้ำตาลในเลือด ไม่ทำให้เกิดฟันผุ และเป็นบางส่วนร่างกายดูดซึมขับออกทางปัสสาวะและใบหน้า เรามีข้อกำหนดที่แตกต่างกันของ erythritol
สิ่งของ | มาตรฐาน |
คำอธิบาย | ผงผลึกสีขาว |
ช่วงการหลอมเหลว | 118-120 องศาเซลเซียส |
PH | 5.0-7.0 |
ขาดทุนจากการอบแห้ง% | ≤0.20% |
เถ้า% | ≤0.01% |
โลหะหนัก (Pb) มก./กก. | ≤0.5มก./กก. |
การทดสอบ (แบบแห้ง) % | ≥99.5% |
เป็น มก./กก. | ≤2.0มก./กก. |
คอนเทนต์ของแบคทีเรีย cfu/g | ≤300 cfu/g |
ลดน้ำตาล% | ≤0.3% |
โคลิฟอร์ม | เชิงลบ |
ยีสต์และรา/g | ≤100cfu/g |
อีคอยล์ | เชิงลบ |
ฟังก์ชั่น:
1. อิริทริทอลสามารถ ใช้กันอย่างแพร่หลายในผลิตภัณฑ์อบ, ผลิตภัณฑ์นมทุกชนิด, ช็อคโกแลต, ลูกอม, หมากฝรั่ง, น้ำอัดลม, ไอศกรีมและอาหารอื่น ๆ, ด้วยรูปลักษณ์และรสชาติที่ดี
2. Erythritol glycol เหมาะมากสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานเนื่องจากเอ็นไซม์ไม่ย่อยสลายง่าย จึงไม่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญระดับน้ำตาลในเลือดและการเปลี่ยนแปลงของกลูโคสนอกจากนี้ยังสามารถใช้แทนอาหารเพื่อสุขภาพที่มีแคลอรีต่ำได้ ซึ่งเหมาะมากสำหรับผู้ป่วยโรคอ้วน โรคความดันโลหิตสูง และโรคหัวใจและหลอดเลือด
3. Erythritol จะไม่หมักในลำไส้ใหญ่หลังการบริโภคดังนั้นจึงมีผลเพิ่มมูลค่าที่ชัดเจนต่อ bifidobacterium ซึ่ง สามารถหลีกเลี่ยงความทุกข์ในทางเดินอาหารและเพิ่มภูมิคุ้มกันของมนุษย์
4. Erythritol ฟังก์ชันต้านทานการสลายตัวของน้ำตาลแอลกอฮอล์ชัดเจนมาก เป็นสาเหตุหลักของโรคฟันผุเกิดขึ้นเนื่องจากการกัดกร่อนของสเตรปโทคอคคัสมิวแทนของเคลือบฟันในช่องปาก เนื่องจากอีริทรีน น้ำตาลแอลกอฮอล์ไม่สามารถใช้ โดยเชื้อโรค และทำให้ ลูกอมและ การทำความสะอาดฟันแบบพิเศษเพื่อปกป้องสุขภาพช่องปากของเด็กมีบทบาทเชิงบวกอย่างมาก
สิ่งของ
|
ค่า
|
หมายเลข CAS
|
149-32-6
|
ชื่ออื่น
|
สารให้ความหวาน
|
MF
|
C4H10O4
|
เลขที่ EINECS
|
C4H10O4
|
เลขที่ FEMA
|
C4H10O4
|
สถานที่กำเนิด
|
จีน
|
|
ชานตง
|
พิมพ์
|
สารให้ความหวาน
|
ชื่อแบรนด์
|
ฮุ่ยหยาง
|
ระดับ
|
เกรดอาหาร.เภสัชเกรด
|
ผู้ติดต่อ: admine
โทร: +8613818067242