|
รายละเอียดสินค้า:
|
| หมายเลข CAS: | 149-32-6 | ชื่ออื่น: | สารให้ความหวาน |
|---|---|---|---|
| MF: | C4H10O4 | เลขที่ EINECS: | C4H10O4 |
| เลขที่ FEMA: | C4H10O4 | พิมพ์: | สารควบคุมความเป็นกรด, สารต้านอนุมูลอิสระ, เบสหมากฝรั่ง, อิมัลซิไฟเออร์, การเตรียมเอนไซม์, สารปรุงแต่ |
| ระดับ: | เกรดอาหาร.เภสัชเกรด | ท่าเรือ: | ชิงเต่า |
| แสงสูง: | สารให้ความหวานจากธรรมชาติ 0 แคลอรี,สารให้ความหวานธรรมชาติออร์แกนิค,cas 149-32-6 |
||
สารให้ความหวานธรรมชาติปราศจากน้ำตาล Erythritol Eritol
Erythritol หรือที่รู้จักในชื่อ Erythritol เป็นสารให้ความหวานที่เติมน้ำตาลซูโครสโดยธรรมชาติ ไม่มีแคลอรี มีความหวานใสคล้ายกับซูโครสเป็นสารให้ความหวานแคลอรี่ต่ำสารเจือจางสำหรับสารให้ความหวานที่มีความเข้มข้นสูงสามารถใช้ในช็อกโกแลต ขนมอบ ลูกอม น้ำตาลตาราง น้ำอัดลม ฯลฯ.
| เนื้อหา | ข้อมูลจำเพาะ |
| รูปร่าง | ผงเม็ดผลึกสีขาว |
| ประสาทสัมผัส | หวานใสไม่มีกลิ่นผิดปกติ |
| ช่วงหลอมเหลว | 119℃- 123℃ |
| pH | 5.0- 7.0 |
| ขนาดตาข่าย | 14-30, 30-60, 18-60, 100 เมช |
| ขาดทุนจากการอบแห้ง | NMT 0.2% |
| เถ้า | NMT 0.01% |
| Erythritol (บนพื้นฐานแห้ง) | NLT 99.5% |
| โลหะหนัก (Pb) | NMT 0.5 มก./กก. |
| เนื่องจาก | NMT 2.0 มก./กก. |
| ลดน้ำตาล (เป็นกลูโคส) | น. 0.3% |
| ไรบิทอลและกลีเซอรอล | NMT 0.1% |
| จำนวนจานทั้งหมด | NMT 300 cfu/g |
| ยีสต์และรา | NMT 50 cfu/g |
(1) สารให้ความหวาน;มอยส์เจอไรเซอร์;สารเพิ่มรสชาติ;สารปรับปรุงเนื้อเยื่อ;เครื่องช่วยปั้น
(2) Erythritol สามารถใช้สำหรับเครื่องดื่ม ลูกอม เค้ก Erythritol เป็นสารให้ความหวานแคลอรี่ต่ำทินเนอร์สำหรับสารให้ความหวานที่มีความเข้มข้นสูง(3) อิริทริทอลสามารถใช้สำหรับช็อกโกแลต ขนมอบ น้ำตาลตั้งโต๊ะ น้ำอัดลม ฟรุกโตส เครื่องดื่มแข็ง ฯลฯ
(4) เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการผลิตอาหารกันความชื้นเนื่องจากความสามารถในการละลายต่ำ (เมื่อเทียบกับซูโครส) Erythritol จึงตกผลึกได้ง่าย และเหมาะสำหรับอาหารที่ต้องการรสหวาน เช่น ช็อกโกแลตและน้ำตาลทราย
ผู้ติดต่อ: admine
โทร: +8613818067242
